问题:问答题简述社区营养工作的主要内容。...
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问题:能量和蛋白质及其他营养素不同,它没有EAR和RNI的区别,或者说它的EAR等于它的RNI。...
问题:以下属于完全蛋白的是( )...
问题:下面哪种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()...
问题:简述痛风的膳食营养防治...
问题:富含维生素C的食物是()...
问题:单选题能预防龋齿的微量元素是()A 铜B 氟C 铬D 铁...
问题:单选题关于乳母的饮食特点错误的是()A 增加脂肪的摄入B 增加钙的摄入C 增加鱼、肉、蛋、奶的摄入D 增加海产品的摄入...
问题:每天摄入40g大豆相当于多少量的豆腐?...
问题:单选题强化β-胡萝卜素时,可以选择()作为食物载体。A 糖B 食盐C 固体饮料D 食用油...
问题:中国居民DRIS建议,青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的()...
问题:判断题奶瓶在消毒液中消毒好后就立刻取出来晒干待用。A 对B 错...
问题:我国对成人维生素、矿物质的补充量应为()...
问题:单选题老年人蛋白质提供的热量占总热量(),且应注意优质蛋白质的摄入。A 10-12%B 12-14%C 14-15%D 15-16%...
问题:哺乳对母体健康的影响,不正确的是()...
问题:一般而言GI大于70为();GI55与70之间为();GI小于55为低GI食物。...
问题:简述中国居民膳食指南原则...
问题:单选题蛋白质的含氮量平均约为()A 18%B 16%C 17%D 19%...
问题:问答题为某2岁男童设计食谱:已知:能量摄入量标准1200kcal/日;蛋白质40g/日,脂肪30%,三餐热量比例30%,40%,30%;主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g,各种食物的蛋白质含量:大米7.4g/100g,鸡蛋13.3g/100g,瘦猪肉20.3g/100g,小黄花鱼16.4g/100g,豆腐16.2g/100g。用上述所给食物设计并计算主食和各种副食的数量(副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给,1/3由豆制品供给,不必分三餐计算,计算每种食物一日食用总量即可)。...
问题:单选题大豆中的抗营养因素主要有( )A 蛋白酶抑制剂B 胀气因子C 植酸和植物红细胞凝集素D 以上都是...