问题:单选题食品卫生检验时,送检单的内容不包括()A 样品名称B 采样过程C 生产日期D 生产厂名E 采样日期...
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问题:单选题下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是()A 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域B 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区C 生产区应位于生活区的上风向D 锅炉房应建在生产区的下风向E 以上均不正确...
问题:单选题有机磷农药具有()A 肾脏毒性B 神经毒性C 内分泌毒性D 血液毒性E 肝脏毒性...
问题:单选题组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于()A 肉类B 奶类C 蛋类D 鱼类E 豆类...
问题:单选题妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和()A 营养性缺碘B 营养性缺锌C 营养性缺硒D 营养性贫血E 营养性缺铁...
问题:单选题某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该女童膳食中应补充的物质是()A 肝脏、胡萝卜等B 谷类、豆类C 柑橘、柠檬等D 玉米E 虾皮等海产品...
问题:单选题DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的()A EARB RNIC AID ULE RDA...
问题:单选题食物中毒最常见的致病因素是()A 有毒动植物B 有机磷农药C 有机氯农药D 重金属E 微生物...
问题:单选题属于强化食品的是()A 配方奶粉B 速溶咖啡C 奶油面包D 果味酸奶E 方便面...
问题:单选题我国判定肥胖的标准是()A BMI18.5B 25C BMI≥25D BMI≥24E BMI≥28...
问题:单选题高血压患者每日盐的适宜摄入量是()A 8~10gB 7~8gC 5~6gD 1.5~3gE 1g以下...
问题:单选题基础代谢相对较高的正常成人特点是()A 体型矮胖B 体型瘦高C 老年D 女性E 居住在南方...
问题:单选题应被淘汰的内壁涂料是()A 溶剂挥干成膜涂料B 高温液化涂料C 加固化剂交联成膜树脂D 氧化成膜树脂E 高分子乳液涂料...
问题:单选题食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()A 食品价格B 食品的卫生质量C 食品的可食用性D 食品的外观质量E 食品的形状...
问题:单选题海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是()A 多不饱和脂肪酸B 碘C 优质蛋白质D 维生素AE 抗坏血酸...
问题:单选题国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()A 定点屠宰B 集中检疫C 定点屠宰和集中检疫D 分散检疫E 分散宰杀...
问题:单选题糖尿病病人应适量增加()A 钙、锌、铬B 钠、钙、锌C 磷、钠、铬D 磷、钙、碘E 碘、钠、钾...
问题:单选题下列属于供能营养素的是()A 维生素、脂肪、蛋白质B 蛋白质、维生素、矿物质C 蛋白质、脂肪、碳水化合物D 矿物质、脂肪、碳水化合物E 蛋白质、碳水化合物、维生素...
问题:我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是()...