问题:食品的配料不属于食品标签上的内容。...
查看答案
问题:原果汁是用新鲜水果榨取而成,添加了水和糖。...
问题:小麦粉加工越精细,蛋白质营养价值越高。...
问题:制作豆腐时使用的凝固剂包括()。A、硫酸钙B、氯化镁C、氯化钙D、酵母抽提物E、葡萄糖酸-δ-内酯...
问题:地中海膳食结构的特点是()。...
问题:花生最易受到()污染而出现食品卫生问题...
问题:下列属于防腐剂的有()。...
问题:简答社区居民基本资料调查的内容...
问题:食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。...
问题:营养标签中营养成分含量的比较常以()作为参考。A、NRVsB、RNIC、ULD、EARE、DRIs...
问题:下列元素中属于微量元素的是()...
问题:构成人体的基本*单位是细胞。...
问题:一般来讲,谷物中的第一限制性氨基酸为()。...
问题:下列关于儿童坐高测量注意事项中错误的是()。...
问题:膳食营养指导和管理的主要内容包括()...
问题:烟熏法保藏食品包括()A、化学熏法B、冷熏法C、热熏法D、液熏法...
问题:成人维生素E膳食适宜摄入量为()mg/d。...
问题:水果和蔬菜在取样时,应注意样品的完整性,不可去皮、去核。...
问题:食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工...
问题:牛乳中的蛋白质含量约为()。...