问题:酒店物资发放管理的基本要求是()。A、准确B、及时C、安全D、经济E、舒适...
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问题:一般而言葡萄喜欢生长在温和的温带气候中,所以全球大部分的葡萄园都集中在()。A、北纬30-50度之间B、南纬20-40度之间C、北纬20-50度之间D、南北纬38-53度之间...
问题:某饭店当日房态为:住客房120间,走客房20间,可售房60间。则...
问题:客房送餐一般提供全天24小时或不少于()小时的服务。...
问题:()表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房。...
问题:客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部...
问题:宴会预定的主要联络方式有()。A、电话预定B、面谈C、电子邮件D、QQ和微信...
问题:下列哪项用餐礼仪表述错误()。A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻,不要发出太大的声音B、咀嚼食物时应闭嘴C、用餐时如果有男士加入或离开,女士应起立D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中,不要低头以口凑近食物用餐...
问题:铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对正、副主人位。...
问题:关于饭店非正式组织说法错误的是()。A、非正式组织与管理层之间没有直接联系B、非正式组织的产生以饭店成员之间的共性为纽带C、非正式组织对于饭店只有负面影响D、非正式组织是自发产生的...
问题:酒中含有各种物资,其中最主要成分是()。...
问题:在餐厅通道中,一个人舒适的行走需要90厘米的宽度。...
问题:在没有肉类菜肴的情况下,副菜也可以作为主菜。...
问题:长筒形闻香杯是()地区冲泡乌龙茶的特有茶具。A、福建B、广东C、贵州D、台湾...
问题:下列哪个盈利比率是用净利润除以总收入来计算的,并能测量创造收入和...
问题:正确掌握房态的目的为()。...
问题:国际饭店集团的主要经营方式有()。A、委托管理B、特许经营C、带资管理D、联销经营E、合同管理...
问题:在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。...
问题:下列关于咖啡厅释义,正确的有()。...