饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸
反式脂肪酸
甘油三酯
胆固醇
单选题预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 甘油三酯E 胆固醇
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单选题C是（）。A 单不饱和脂肪酸B 多不饱和脂肪酸C 饱和脂肪酸D 类脂E 反式脂肪酸
单选题食用动物油脂的主要成分是（）。A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸甘油酯C 磷脂D 饱和脂肪酸甘油酯E 不饱和脂肪酸
单选题脂肪酸是构成（）的基本*单位。A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 甘油三酯D 磷脂
单选题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 胆固醇
单选题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 甘油三酯D 胆固醇
单选题下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量．促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是（）A 必需脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 顺式脂肪酸D 反式脂肪酸
