问题:我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为()...
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问题:单选题1kcal能量与1kJ的换算关系是()A 0.239B 16.7C 36.7D 29.3E 4.184...
问题:评价维生素A营养状况常用的检查有()...
问题:已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需...
问题:烧伤后体内的主要能量来源是()...
问题:糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为()...
问题:“一碳单位”的载体维生素是()。...
问题:以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()...
问题:单选题男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。检测该营养素在体内的含量,需进行的相关检查是()。A 测定红细胞中核黄素含量B 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C 红细胞转酮醇酶活力系数D 血清视黄醇含量测定E 血浆维生素C浓度...
问题:单选题食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有()A 钙B 维生素EC EPAD DHAE 花生四烯酸...
问题:单选题以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()A 过去称食物特殊动力作用B 因摄食而引起的能量额外消耗C 这种额外能量消耗,伴有体温升高D 这种额外能量消耗,与摄食无关E 蛋白质的食物热效应最高...
问题:患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。入院后应采用哪类治疗膳食()...
问题:营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()...
问题:下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是()...
问题:患者,女性,20岁,饮食单调,很少摄入肉类食物,近期经常心悸、气短、头晕、眼花,且疲劳无力工作,效率下降,面色苍白。能缓...
问题:膳食纤维是()...
问题:禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()...
问题:属于可溶性膳食纤维的是()。...
问题:要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是()...
问题:“首饰病”主要是指首饰中含有()所造成的。...