什么是三杯法练习?有何品评技巧
血尿病人尿三杯试验有何临床意义?
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什么是品种法?品种法有何特点?
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。此题为判断题(对,错)。
啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。A.描述法B.评分法C.排序法D.三杯法
什么是练习法?运用练习法的基本要求是什么?
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?
采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有()。A、三杯品评法论B、实验品评法C、顺位品评法D、记分品评法