A、闽菜
B、川菜
C、徽菜
D、湘菜
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有( )。A.川菜系B.闽菜系C.粤菜系D.鲁菜系
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我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜,称之为四大菜系。A、湘江B、珠江C、岷江D、黔江
清代初期,鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜成为我国最有影响的地方菜,后来称“四大菜系”。()此题为判断题(对,错)。
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有( )。A.川菜系B.闽菜系C.粤菜系D.鲁菜系
以生猛海鲜著称的菜系是()。A、鲁菜B、苏菜C、粤菜D、川菜
我国四大菜系是下面哪一组()A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜
在以下菜系中,属于四大菜系的有()。A.鲁菜 B.闽菜 C.川菜 D.苏菜 E.粤菜