问题:简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。...
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问题:胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质和脂肪的作用。( )...
问题:显性出汗为不自觉出汗,很少通过汗腺活动产生。( )...
问题:健康成年人应维持零氮平衡并富余( )。...
问题:简述佝偻病治疗和预防原则。...
问题:可耐受最高摄入量(UL)...
问题:体温每升高1℃,基础代谢率约增加____。...
问题:多环芳烃类(PAH)...
问题:以下为人体条件必需氨基酸的是( )。...
问题:简述保健食品改善生长发育的作用原理。...
问题:膳食指南(DG)...
问题:简述冠心病的膳食指导原则。...
问题:细胞组合成组织,组织又组合成系统,构成器官。多种组织器官构建成了复杂的人体。( )...
问题:下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?( )[河北省2014年5月三级真题]...
问题:孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物( )...
问题:化学保藏...
问题:产出...
问题:问答题简述痛风的营养治疗原则。...
问题:中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。( )...
问题:简述保健(功能)食品的基本要求。...