问题:新光餐厅青椒肉片每盘配料价8.25元,规定毛利率45%。每盘青椒肉片的售价是()。A、12元B、15元C、37元D、16.5元...
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问题:()属于转账摊销的支付方式。A、固定资产折旧B、低值易耗品摊销C、侍摊费用摊销D、无形资产摊销...
问题:财务费用由利息支出、()等组成。A、筹资费用B、汇兑损失C、手续费D、其他财务费用...
问题:成本加成率法制定饮食制品售价的公式为()A、售价=定额成本×(1+成本加成率)B、售价=定额成本×(1+成本毛利率)C、售价=定额成本÷(1+成本加成率)D、售价=定额成本÷(1+成本毛利率)...
问题:商品经营业务是一般是指饭店内部开设的购物商场所进行的商品买卖活动,属商业零售性质,直接向旅客提供商品销售服务,同时通过进销差价补偿相关成本费用,获得盈利...
问题:重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。...
问题:酒店对外出租无形资产取得的使用费收入,属干()。A、主营业收入B、其他业务收入C、让渡资产使用权收入D、营业外收入...
问题:红烧海参的每份定额成本为60元,销售毛利率为40%,售价为100元,其成本毛利率应为()A、66%B、40%C、80%D、36%...
问题:企业为进行长期股权投资,于年初购进股票,采用权益法核算,次年初被投资公司宣告分派现全股利时,应()A、作为投资收益B、作为投资成本的收回C、部分作为投资收盂,部分作为投资成本的收回D、作为投资损益的调整...
问题:为旅游者支付的房费、餐费应属于()。A、销售费用B、代收代付费用C、管理费用D、财务费用...
问题:原材料按其在餐饮产品中所起的作用可分为粮食类、()。A、副食类B、鲜活商品类C、干货类D、其他类...
问题:实际结算金额小于票据金额时,可以按实际结算金额进行结算,多余金额由银行负责退回的票据是()。A、支票B、银行本票C、银行汇票D、商业汇票...
问题:属于企业营业外支出的项目是()A、利润支出B、罚款支出C、汇兑损失D、金融机构手续费...
问题:客房出租的主要价格有()。A、标准房价B、团队房价C、合同房价D、实际出租房价...
问题:费用的基本特点是()。A、费用是在企业的日常生产经营活动中产生的B、费用可能引起资产减少或负债增加C、费用会引起所有者权益减少D、费用的发生必然引起收入增加...
问题:旅行社营业成本的核算所利用的科目有()A、主营业务成本B、应付账款C、应收账款D、预计负债E、预付账款...
问题:期末,企业将()科目的余额转入“本年利润”科目的贷方。...
问题:自制原材料成本由()构成。A、耗用原材料的成本B、人工费用C、其他费用D、往返运杂费...
问题:库存现金限额的确定通常以()需要量为限。A、1天B、3-5天C、7天D、10天...
问题:服务业在生产经营中使用的各种材料,一经领用即计入(),不管是否已经投入使用。A、营业费用B、管理费用C、营业成本D、生产成本...