问题:以下对回收贵重金属和有毒金属具有重要意义的微生物种类是()A、鞘细菌B、放线菌C、蓝细菌D、滑动细菌...
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问题:下面哪种不属于我国规定的“五大寄生虫病”()A、丝虫病B、黑热病C、利什曼病D、疟疾...
问题:列文虎克创用了固体培养基和染色方法。...
问题:“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。...
问题:黄曲霉毒素在紫外光下可产生红色的荧光。...
问题:以下哪一类真菌不具有发达分枝的菌丝体()A、蕈菌B、酵母菌C、霉菌D、根霉...
问题:大肠埃希菌血清学分型的基础是()A、O抗原B、H抗原C、A抗原D、L抗原...
问题:目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准()A、黄曲霉毒素B1B、伏马霉素C、黄曲霉毒素M1D、展青霉素E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇...
问题:大肠菌群菌指标检测的国家标准方法规定伊红美蓝平板为分离培养基,在该平板上,大肠菌群菌落呈何种颜色时检出率最高?()A、粉红色B、绿色C、黑紫色D、红色...
问题:微生物按其结构、组成等差异,可分为3大类,即()A、真核型细胞微生物B、病毒型细胞微生物C、非细胞型微生物D、原核型细胞微生物...
问题:产气荚膜梭菌最重要的毒性物质是()A、α毒素B、μ毒素C、θ毒素D、κ毒素...
问题:蛋白质类食品不利于多数酵母菌繁殖。...
问题:朊病毒主要侵犯人和动物的()A、呼吸道系统B、中枢神经系统C、骨骼肌肉D、消化道系统...
问题:以下属于常用食品保藏方法的有()A、烟熏保藏B、干燥保藏C、腌渍保藏D、高温保藏E、低温保藏...
问题:影响食品变败的因素有()A、水分B、操作过程C、微生物种类D、温度E、食品成分...
问题:以下哪种细菌的营养方式为化能自养()A、绿色硫细菌B、红色硫细菌C、红螺细菌D、硝化细菌...