简述挂灰烟主要原因
挂灰烟是在烘烤操作中,烟叶表面覆盖一层灰造成的。此题为判断题(对,错)。
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香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()A身份薄产量降低、香气损失严重B含青度较高.青杂气重.香气不足C挂灰较多.杂气增加D蒸片较多.质量下降
白肋烟晾挂一般是烟绳同屋脊方向成()。
白肋烟上绳晾挂时,烟绳相距()cm。
挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。A对B错
当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。A烤青B挂灰C蒸片D烤糟
烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密,易导致烟叶()。A烤糟B挂灰C青尖D烤红