以下哪些是食物主要过敏源（）。
下列食物蛋白质生物价值最高的是：( )A、鸡蛋B、牛奶C、瘦猪肉D、鱼
点击查看答案
哪些食物富含蛋白质()A大米B牛奶C花生D鸡蛋
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋E.豆制品
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
下列食物中哪些属于优质蛋白质（ ）。A．牛奶B．鸡蛋C．花生D．瓜子E．瘦肉
以下哪一类食物引起的变态反应在患儿长大后可消失A、牛奶B、花生C、鱼类D、坚果类E、甲壳类
贫铁的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
