问题:发生食品安全事故的企业应建立和保存()A、食品安全事故影响报告B、调查食品安全事故记录C、处置食品安全事故记录...
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问题:以下符合净含量字符的最小高度规定的是()A、净含量50g,最小字高2mmB、净含量200g,最小字高3mmC、净含量1kg,最小字高4mmD、净含量5kg,最小字高6mm...
问题:场所不一致指的是以下几种情况()A、异地生产B、厂房场所门牌号重新登记C、厂房周边增加了一家食品厂D、厂房场所条件发生改变...
问题:县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式有()。A、听取企业汇报,查阅企业记录B、询问企业员工,核查生产现场C、检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品D、调查企业利益相关方...
问题:食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的()等内容。A、名称、规格、批号B、产品的配料C、购货单位名称、销货数量、销货日期D、购货者地址...
问题:国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称()),提高企业质量管理水平。A、HACCP认证B、ISO9001认证C、ISO14000认证D、ISO18000认证...
问题:取得食品生产许可证的企业向负责监督检查的质量技术监督部门隐瞒有关情况、提供虚假材料或者拒绝提供反映其活动情况的真实材料的,责令改正,处()以下罚款。A、1万元B、2万元C、3万元D、4万元...
问题:关于食品生产加工企业应具备质量安全检验和计量检测手段,说法正确的是()A、检验人员无须具备相关产品的检验能力,只需取得从事食品质量检验的资质B、检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用C、企业应当具备产品出厂检验能力,并按规定实施出厂检验D、不具备产品出厂检验能力的企业,必须委托有资质的检验机构进行出厂检验...
问题:企业采购食品原材料、食品添加剂时,应当验明标识,向供货单位索取合格证明,或者自行检验、委托检验合格,并建立()A、进货台帐B、检验记录C、销售台账D、使用记录...
问题:食品生产加工企业存在下列()行为之一的,责令限期改正;逾期不改正的或者情节严重的,责令停止生产销售,处3万元以下罚款。取得食品生产许可证的企业有此行为且情节严重的,吊销食品生产许可证。A、委托未取得食品生产许可证的企业生产加工已实行生产许可证管理的食品的B、未按本细则规定实施出厂检验的C、未按本细则规定进行委托加工食品备案或者未按规定在委托加工生产的食品包装上标注的D、上述各项全是...
问题:食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下()部门。A、质量监督B、工商行政管理C、食品药品监督管理D、卫生管理...
问题:企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并()A、登记备案B、经有关部门许可C、在有效使用期内...
问题:食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段,检验、检测仪器必须经()满足使用要求并在有效期限内方可使用。A、计量检定合格B、经校准C、计量检定合格或者经校准D、检验...
问题:可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。以下符合要求的是()A、冰棍的棒子B、装食品用的塑料袋C、可食用的胶囊D、包裹糖果的糯米纸...
问题:国家对食品生产加工企业的产品实施()制度。A、委托检验B、比对检验C、强制检验D、定期检验...
问题:《产品质量法》中规定的判定工业产品的安全卫生要求是否合格,以保障人体健康、人身财产安全的()为依据。A、国家标准B、国际标准C、地方标准D、企业标准...
问题:食品生产加工企业对用于生产加工食品的()等必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。A、原材料B、生产设备C、食品添加剂D、包装材料和容器...
问题:受理样品复检申请的质量技术监督部门应当在()内做出是否受理复检的书面答复。A、5日B、15日C、20日D、1个月...