简述植物性香料的主要化学结构。
天然香料是植物性香料,可直接使用。()此题为判断题(对,错)。
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植物性天然香料是混合物,而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于(),而芳樟醇属于()。
天然香料可以分为()A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
用物理的或化学的方法,从植物性天然香料中分离出单体香料。物理分离方法:()、()等;化学分离方法:()、酚钠盐法、亚硫酸氢钠法等 。
生活中的香料主要有哪些?在化学上有何特点?
植物性天然香料的化学成分主要包括哪些?
植物性天然香料包括()。A、留兰香油;B、麦芽酚(合成香料);C、香兰素(合成香料);D、甜橙油。