问题:大豆制品中富含的营养素有()。A、优质蛋白质B、不饱和脂肪酸C、B族维生素D、纤维素E、维生素C...
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问题:医院膳食中基本膳食分为()、()、()和()四种。...
问题:试述慢性肾功能衰竭的饮食治疗原则。...
问题:人体氮唯一的来源是()。A、脂肪B、蛋白质C、维生素D、碳水化合物...
问题:膳食纤维的生理功能主要有哪些?...
问题:简述当今世界膳食结构的类型及特点。...
问题:试述乳母营养需要特点及合理膳食原则。...
问题:()严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。A、视黄醇B、钙化醇C、硫胺素D、核黄素E、烟酸...
问题:Specific dynamic action...
问题:胃粘液的主要成分为()。A、胃蛋白酶原B、胃蛋白酶C、胃酸D、糖蛋白...
问题:基础代谢率...
问题:从构成上分类,果糖属于()。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖...
问题:鱼类食物中含量较低的维生素是()。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素D...
问题:简要回答人体能量消耗的主要途径。...
问题:功能食品...
问题:在冷冻保藏食品过程中,维生素损失最多的阶段是()。A、冷藏B、预冷冻C、冷冻储存D、解冻...
问题:氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。...
问题:人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是()。A、钙B、碘C、硒D、锌...
问题:在食物成分表中,与食物“花卷”对应,同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为(花卷食部为100%)()。A、3.2克B、6.4克C、43.4克D、50克...
问题:为了指导居民合理营养、平衡膳食,许多国家制订有膳食营养素推荐供给量,即:()。A、DRIsB、RDAsC、RNID、EAR...