西餐斟酒服务中,服务人员应把酒标()。
西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。A.上香巾B.上茶水C.上咖啡D.斟酒
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正确掌握()是特殊酒水服务的最后一道程序。A、价格标准B、斟酒标准C、乙醇标准D、含糖量
西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。A.斟酒B.收费C.报价D.斟酒和收费
服务人员在斟酒的过程中应该注意很多的细节,例如说站位,斟酒细节。请详细谈一下。
斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的()。A、色彩B、高度C、量度D、数量
斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。
西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。