问题:在生产超高温灭菌乳产品时,要对均质化的乳进行测定,若使用均质指数法检测,一般认为均质指数在()范围内均质效果可以接受。A、1-10B、10-20C、20-30D、30-40...
查看答案
问题:定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出()、()、()、()、()、()、()、()、()。...
问题:乳中非脂干物质比水重,因此,乳中非脂干物质越高乳的密度越大。...
问题:简述增稠剂的作用。...
问题:如何防止脂肪上浮?...
问题:四勤...
问题:细菌运动的器官是()A、菌丝B、鞭毛C、菌毛D、孢子...
问题:横封压力和切刀压力各由哪两个阀来调节?...
问题:TBA22喷雾时双氧水喷雾杯灌注必须在()秒钟内完成,喷雾必须在...
问题:牛奶的吸附能力很强,其气味与()有关。A、挤奶方式B、饲料C、饲养条件D、挤奶环境...
问题:在维修热熔胶系统时,应切断()。...
问题:商业无菌...
问题:消防方针:()、()...
问题:TFA/3预消毒温度为(),TFA/3 250B物料...
问题:不论杀菌机处于何种状态,灌装机均可以进行CIP清洗。...
问题:利乐包采样时换包材、换内封条、过包材接头纯牛奶类及中性奶类采样点...
问题:在封管时有接头监视轮如监视到接头,封管包数将变为120包。...
问题:热水线路中()、()配合动作。...
问题:触摸屏上灌注流量设定值与实际重量成对应关系。...