后熟
单选题()植物性鲜活食品采集后成熟的继续过程。A 呼吸B 后熟C 老熟D 霉变
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单选题对牲畜肉"后熟"的描述,错误的是()A 后熟是肉经僵直后出现的B 后熟时肉表面蛋白凝固形成膜,可阻止微生物侵入C 肌肉糖原愈少,后熟过程愈短D 温度愈高,后熟速度愈快E 后熟形成的乳酸,有一定的杀菌作用
问答题什么是后熟作用?
名词解释题简述果实后熟及影响后熟的因素?
名词解释题生理后熟
单选题电控发动机故障诊断原则,包括()。A 先生后熟B 先熟后生C 先生后熟、先熟后生均对D 先生后熟、先熟后生均不正确
单选题粮堆因()引起的发热,应清除()。A 杂质;微生物B 杂质或后熟;杂质C 杂质;杂质D 后熟;微生物