问题:单选题下列关于还原糖的表述中,正确的是()。A 含有多羟基酮或多羟基醛的糖B 所有单糖都是还原糖C 所有双糖都不是还原糖D 凡是具有还原性的糖都是还原糖E 还原糖均可受碘氧化...
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问题:单选题检测食物中钙的EDTA法的检测范围是()。A 10~20μgB 50~100μgC 5~10μgD 5~50μgE 100~200μg...
问题:单选题《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是()。A 比色法B 气相色谱法C 高效液相色谱法D 原子吸收法E 薄层色谱法...
问题:单选题测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()。A 游离脂肪B 结合脂肪C 氧化脂肪D 乳脂肪E 原脂肪...
问题:单选题国标规定,二硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用于溶解灰分的是()。A 硫酸B 硝酸(1+1)溶液C 盐酸D 磷酸E 盐酸(1+2)溶液...
问题:单选题配制硫代硫酸钠标准滴定液,用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,在酸性条件下,加入碘化钾,用硫代硫酸钠标准滴定液滴定,用作指示剂的物质是()。A 酚酞B 甲基橙C 淀粉液D 溴甲酚绿E 甲基红...
问题:单选题在气相色谱法中,定性指标有()。A 保留时间B 峰高C 峰面积D 保留体积E 调整保留体积...
问题:单选题水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,下列各项中,不属于暂时硬度的是()。A 碳酸钙B 碳酸镁C 重碳酸钙D 重碳酸镁E 硫酸钙...
问题:单选题目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为()。A 酸性洗涤剂法B 中性洗涤剂法C 酶重量法D 酶化学法E 吸附重量法...
问题:单选题在职业接触限值中,短时间接触容许浓度表示为()。A OELB PC-TWAC MACD PC-STELE WBTG...
问题:单选题采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是()。A 电流B 电位C 浓度D 活度E 电阻...
问题:单选题锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是()。A 碘化钾B 苯芴酮C 氯化亚锡D 二硫腙E 1-萘酚...
问题:单选题常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是()。A 空气B 氧气C 氢气D 氮气E 氩气...
问题:单选题气相色谱法中常用的载气是()。A 氧气B 氢气C 空气D 氮气E 惰性气体...
问题:单选题按危害状况分类的是()。A 有机废弃物和无机废弃物B 固体的和泥状废弃物C 有害废弃物和一般废弃物D 工业废弃物和城市垃圾E 农业废弃物和放射性废弃物关于固体废弃物分类...
问题:单选题浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读数精度不符合要求的是()。A 浑浊度范围2~10NTU;读数精度2NTUB 浑浊度范围10~100NTU;读数精度5NTUC 浑浊度范围100~400NTU;读数精度10NTUD 浑浊度范围400~700NTU;读数精度50NTUE 浑浊度范围700NTU以上;读数精度100NTU...
问题:单选题下列哪项是用气相色谱法分析样品的定性依据()。A 保留时间B 峰高C 峰宽D 峰面积E 死时间...