问题:中国饮食结构主要由主食、副食和()等组成。...
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问题:高度的稳定性和旺盛的生命力...
问题:关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是()A、陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期B、火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期C、火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期D、火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期...
问题:茶的故乡在()A、日本B、中国C、印度D、巴西...
问题:驴打滚的主料一般要选用()。A、粳米B、糯米C、小米...
问题:被誉为“新疆名片”的风味食品是()...
问题:试述中国谷物酒的起源。...
问题:从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、...
问题:我国的几种著名菜系有哪些?...
问题:陆羽对茶水有哪些要求?...
问题:茶人...
问题:下列品种属于广式面点的是()...
问题:明清两代的文人宴会上,用以检测文人的学识与机敏程度的酒令是()A、投壶令B、八仙令C、交错令D、四书令...
问题:菜品...
问题:如何理解中国古代文献中“羊大为美”的意义?...
问题:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝...
问题:中国清真菜...
问题:“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式模式,它出现在()时期。A、康熙B、乾隆C、道光D、光绪...
问题:“割不正不食”观念的提出者是()...
问题:()菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。A、皖菜B、沪菜C、京菜D、豫菜...