下列饮食因素中,与胃癌的发生有关的是A.粗糙食物B.烟熏食物C.腌制食品D.进食过烫E.霉变食品

题目内容(请给出正确答案)

下列饮食因素中,与胃癌的发生有关的是

A.粗糙食物

B.烟熏食物

C.腌制食品

D.进食过烫

E.霉变食品

参考答案和解析
正确答案:BCE
解析:食物及饮食习惯与胃癌的发生有一定的关系,盐腌、烟熏食物及过多摄入食盐促进亚硝胺的生成,诱发胃癌。霉变的食物所含的黄曲霉素也与胃癌有关。
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