对
错
判断题定性的食物频率法与定量的食物频率法相比,定性研究不包括计算和赋值。A 对B 错
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判断题食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。A 对B 错
单选题不用收集食物量资料的膳食调查方法是()A 称重法B 回顾法C 定性食物频率法D 定量食物频率法
多选题定量的食物频率法,通常需要调查()A食物的种类B烹调方法C调查地点D食物摄入的频率E平均每次摄入的食物量
判断题膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。A 对B 错
判断题若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。A 对B 错
判断题食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式。A 对B 错