米面、杂粮
鸡蛋、猪肝、瘦肉
蔬菜水果
牛奶、大豆
鸡肉、牛肉
胎儿神经管畸形的主要原因是A、妊娠早期缺乏叶酸B、妊娠早期缺乏维生素AC、妊娠早期缺乏核黄素D、妊娠早期缺乏维生素EE、妊娠早期缺乏硫胺素
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关于核黄素,叙述错误的是A、在酸性环境中，核黄素易被破坏B、核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中C、紫外线可致核黄素分解破坏D、核黄素为水溶性维生素E、缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物( )。A.牛奶、大豆 B.米面、杂粮 C.蔬菜水果 D.鸡蛋、猪肝、瘦肉 E.鸡肉、牛肉 H.Y
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是A.抗坏血酸缺乏 B.烟酸缺乏 C.维生素E缺乏 D.核黄素缺乏 E.硫胺素缺乏
干眼病（）A、维生素B1缺乏B、核黄素缺乏C、维生素A缺乏D、维生素C缺乏E、烟酸缺乏
佝偻病主要是由于膳食中长期缺乏（）而引起的。A、维生素ＡB、维生素DC、维生素ＥD、核黄素
维生素B2又名核黄素，缺乏主要引起口角炎和男性阴囊炎（口腔-生殖综合症）。
