20%
18%
14%
16%
蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%
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一般蛋白质含氮量平均约为A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%
蛋白质含氮量平均约为( )A、5%B、20%C、8%D、6%E、23%
各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%
食物蛋白质的平均含氮量是A.10%B.16%C.19%D.25%E.30%
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%
各种蛋白质平均含氮量约为( )。