酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()
制作酸奶食品利用的是()A、乳酸菌B、曲霉C、醋酸菌D、酵母菌
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酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、黄曲霉
引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是()A、芽孢杆菌B、酵母菌C、乳酸菌D、醋酸杆菌
蒸馒头时,为使馒头松软多孔,要在面团中加入一些()A、乳酸菌B、酵母菌C、青霉D、曲霉
判断题酸牛奶中含有乳酸菌,而纯牛奶中则不含有。A 对B 错
单选题酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()A 乳酸菌B 醋酸菌C 酵母菌D 黄曲霉
单选题酸奶的制作与下列哪种生物有关?()A 酵母菌B 乳酸菌C 醋酸杆菌D 霉菌