基础代谢要在什么情况下测定?为什么?
过硫酸钾氧化—紫外分光光度法测定水中总氮,为什么要在两个波长测定吸光度?
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为什么测定硬度要在一定pH值条件下进行?
为什么EDTA容量法测定氧化钙时要在pH≥12.5的条件下进行?
为什么要在有鼓风装置的干燥箱中测定水分?
为什么一定要在油质合格的情况下添加抗氧化剂,而不能在油质已劣化的情况下添加?
什么情况下采用两次烘干法测定水分?为什么?
什么是基础代谢率?测定基础代谢率需要控制哪些条件?