影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是()。
麦汁中的热凝固物去除不好,微细粒子进入啤酒,会影响啤酒口味。此题为判断题(对,错)。
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青岛啤酒博物馆参观接待的主题是()A、宣扬啤酒文化,传承青啤精神B、塑造青岛城市形象C、让参观者品尝多种不同质地的青岛啤酒D、普及青岛啤酒的生产流程
啤酒风味物质主要有哪些种类,啤酒酿造过程中对风味稳定性的影响主要有哪些主要因素?
美国最权威的啤酒专业协会是()。A、ASBC美国化学家酿造协会B、MBAA美国酿酒师协会C、美国精酿啤酒协会BAD、美国家酿啤酒协会
()啤酒和()啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。A、生啤酒B、熟啤酒C、鲜啤酒D、桶装啤酒
啤酒生产原辅料的质量要求对啤酒质量有何影响?
德国的啤酒闻名是由于()。A、它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》B、它的啤酒浓度高C、它的啤酒麦芽香气突出D、它的啤酒种类多