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对食品灰分叙述正确的是（）

题目内容(请给出正确答案)

对食品灰分叙述正确的是（）

  • A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
  • B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
  • C、灰分是指食品中含有的无机成分。
  • D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
参考答案和解析
正确答案:D
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