灰分试验中，若在样品的灰分中看到铁屑，沙等测得的样品灰分含量反常值，则应重新测定．
灰分测定中，盛装样品的器皿叫（）。A.表面皿B.烧杯C.坩埚
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灰分测定样品经高温灼烧后正常灰分的颜色是（）A.黄色B.纯白色C.黑色
灰分测定的计算公式是（）A.样品中灰分重×100/样品重B.样品重×100/样品中灰分重C.样品中灰分重/样品重×100
对食品灰分叙述正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备，样品预处理，（），灰化 。
对食品灰分叙述不正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.A和C
灰分的测定中（）灰分反映其泥沙等的污染程度
