木材中的水分是由结合水和自由水组成
干燥法定量测定的食品中水分主要是指A、自由水B、结合水C、自由水和结合水D、结合水和少量挥发性物质E、自由水和少量挥发性物质
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水分是乳中的主要组成部分,约占()%。乳及乳制品中水分可分为自由水、结合水、()和结晶水。
湿物料干燥时,不可除去的水分是A、非结合水B、结合水C、平衡水分D、自由水分E、毛细管中水分
用干燥法测定食品中水分,水分主要包括A、自由水和少量挥发性物质B、结合水C、自由水和结合水D、少量挥发性物质E、结合水和少量挥发性物质
干燥过程中不能除去的水分是指A、总水分B、自由水C、非结合水D、结合水E、平衡水
粮食中的水分由自由水和( )组成。A.混合水B.离子水C.结晶水D.结合水
木材中的下列水分,对木材性质无影响的是( )。A.自由水 B.吸附水 C.化学结合水 D.细胞水