下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
单选题下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开？（ ）A 溴化氢B 2，4－二硝基氟苯C β－巯基乙醇D 碘乙酸E 三氯醋酸
点击查看答案
单选题下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开？（）A 溴化氰B β-巯基乙醇C 碘乙酸D 2，4-二硝基氟苯
填空题常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。
填空题常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（）法，常用的试剂为过（）；（）法，常用的试剂为（）。
单选题可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。A 尿素B 巯基乙醇C 溴化氢D 过甲酸E 以上都不是
单选题下列键中哪种不是维持蛋白质分子三四级结构的键（）A 氢键B 肽键C 盐键D 二硫键
单选题在蛋白质序列研究中，拆开的二硫键用下列哪种试剂保护（）A β-巯基乙醇B 碘乙酸C 过碘酸D 二硫苏糖醇
