培养料后发酵的主要步骤是()、()、和()。
先培菌糖化后发酵的半固态发酵工艺的典型代表是()酒。A、三花B、玉冰烧C、四特D、白云边
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培养料发酵处理是是利用()在培养料堆积中繁殖所产生的高温,杀死培养料中的害虫和杂菌。
简述培养料发酵应注意的事项?
鸡腿菇为()食用菌,培养料经发酵处理后再使用,效果优于直接用生料。
双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?
制作发酵料的主要步骤是()、()、()、()。
半固态法白酒有()两种方法。A、培菌糖化法B、先培菌糖化、后发酵法C、发酵法D、边糖化、边发酵法