若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
单选题食品检出大肠菌群,表明食品受到()A 放射性污染B 农药污染C 人和畜的粪便污染D 水体污染E 食品容器污染
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单选题大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于()A 大肠埃希菌能产生肠毒素B 大肠埃希菌可引起各种腹泻C 大肠埃希菌是人体肠道中的正常菌群D 大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标E 以上都不是
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是()A 肠杆菌属B 埃希菌属C 柠檬酸菌属D 克雷伯菌属E 雷极菌属
单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染?( )A 埃希菌属B 黄杆菌属C 肠杆菌属D 克雷伯菌属E 柠檬酸杆菌属
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是( )。A 肠杆菌属B 埃希菌属C 柠檬酸菌属D 克雷伯菌属E 雷极氏菌属
单选题若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()A 陈旧B 近期C 多次重复D 既有陈旧又有近期E 一次
单选题表示食品受粪便近期污染的指示菌是()。A 肠杆菌属B 埃希菌属C 柠檬酸菌属D 克雷伯菌属E 雷极菌属