()刀法操作时要求刀身倾斜,刀背朝左后方,刀刃自左后方向右前方运行。
刀背向里,刀刃向外,刀身略偏斜,刀片进原料后由里向外移动,这种刀技操作法就反片.此题为判断题(对,错)。
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直刀法就是在操作时刀口朝下,刀背朝天,刀身向砧板平面作平行运动的一种运刀方法。( )此题为判断题(对,错)。
运刀时,刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为( )刀法。
脚病修治操作技法中刀身运动方法不包括()A.推刀法B.拨刀法C.拱刀法D.抢刀法E.捏刀法
()拉刀操作方法。A.由右向左、自右前方向左前方运动B.由左向右、自左前方向右前方运动C.由上向下、自右前方向左前方运动D.由上向下、自左前方向右后方运动
直刀法是操作时刀口朝下,刀背朝上,刀身向砧板平面作垂直运动的一种运刀方法,分为剁法、切法和斩法等几种
在车架右前部朝右侧拉伸校正车架的弯曲时,可()进行辅助定位。A、左后方部朝右侧拉紧定位B、右后方部朝右侧拉紧定位C、右后方部朝左侧拉紧定位D、左后方部朝左侧拉紧定位