人力资源职业技能资格--烹调服务类岗位培训

发布时间:2021-08-02 来源:易过问答库
人力资源职业技能资格--烹调服务类岗位培训

序号
岗位名称
培训等级
最低课时
考核方式
1
中式烹调师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
2西式烹调师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
3中式面点师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
4
西式面点师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
5
韩式裱花师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
6
中式厨师长初.中.高.师资105.120.210理论+实操
7
西式厨师长初.中.高.师资105.120.210理论+实操
8
中式行政总厨初.中.高.师资105.120.210理论+实操
9
西式行政总厨初.中.高.师资105.120.210理论+实操
10
港式烧腊师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
11古法烧腊制作师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
12中式餐饮技能评价师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
13西式餐饮文化评价师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
14
传统餐饮工艺制作师初.中.高.师资105.120.210理论+实操
15
餐饮职业经理人初.中.高.师资105.120.210理论+实操
16
餐饮旅行美食家初.中.高.师资105.120.210理论+实操

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